NEW智能感知每一次变化，
精准调控每一次烹饪
感知 — 决策 — 执行 — 进化基于这套架构的智能烹饪系统，与覆盖整间后厨的智慧厨房模块。
从感知到进化，
一气呵成
变化来了，机器先知道；按菜谱调控火力、搅拌与投料；运行数据持续沉淀，帮助菜谱不断优化。
- SENSE
感知
实时感知锅温与设备状态，变化来了，机器先知道。
- 锅温实时监控
- 线圈过热保护
- 故障自诊断提示
- DECIDE
决策
按菜谱设定火力、搅拌与投料，让好味道有据可依。
- 火力温度
- 搅拌方式
- 投料精度
- EXECUTE
执行
从投料、翻炒到出菜、洗锅，一气呵成。
- 自动投料调味
- 翻炒 · 勾芡
- 出菜 · 清洗
- EVOLVE
进化
运行数据与菜谱持续沉淀，帮助菜谱不断优化。
- 数据平台
- 菜肴开发 APP
- 日志与菜谱沉淀
火候、翻炒与菜谱，
都有据可依
IH 整体加热、自动调速搅拌、大容量菜谱存储与多重安全提示，还原手工翻炒的工艺。
精准控火
IH 整体加热，煸炒温度可达 250℃（TC-40EA）；锅温实时监控，保护锅具。
菜谱随心存
大容量存储，单机可存 1000+ 菜谱（TC-40EA），可持续新增、优化。
多角度翻炒
多角度烹饪，受热与调味更均匀；自动调速搅拌，还原手工翻炒的工艺。
多重安全提示
语音、灯光、文字多重提示；电磁线圈过热保护，故障自诊断，运行日志可追溯。
不止一口锅，
更是一整间智慧后厨
从烹饪、安全、能源到原料与菜谱，按后厨需要组合。
01智能模块
智能烹饪模块
智能炒菜机器人与调味机器人协同，完成烹饪与调味；从小型到超大型，覆盖不同规模的后厨。
智慧大屏
后厨运行信息集中呈现，详情请咨询顾问。
9D 厨房安全模块
燃气泄漏与烟雾报警、AI 抓拍、视频监控，守护后厨安全。
智能控制模块
远程控制厨房设备，实时采集状态，支持定时开关。
能源管理模块
实时监测并分析水、电、气用量，大能耗设备可远程控制。
智能原料加工模块
省人工、省食材，降低劳动强度。
智能餐具清洗模块
餐具清洗环节的自动化方案，详情请咨询顾问。
智能原料物流模块
激光雷达自主导航的 AGV 小车，自动运送原料。
智能原料售卖模块
智慧结算，提升售卖效率，丰俭由人，减少浪费。
02平台与 APP
智慧菜谱管理平台
基于 AI 与菜肴大数据，为菜谱开发与烹饪提供共享平台。
智能营养管理平台
围绕每一餐的营养搭配，详情请咨询顾问。
智慧食品安全管理平台
后厨人员、设备、材料、环境信息，清晰可追溯。
菜肴开发 APP
双开发模式，与烹饪机器人稳定互联，新菜开发更高效。
食品安全 APP
12 大功能模块，覆盖后厨人员、设备、材料、环境。
通过国际认证，
走向更多市场
产品通过 ETL、FCC、NSF、CE 等国际认证，是《商用智能炒菜机》国家标准的起草与制定单位。